Sushi klassisch

Am Samstag, 19. Januar 2019, könnt ihr bei uns lernen, wie man klassisches Sushi zubereitet. Der Kurs dauert von 9:00 bis 12:00 Uhr und findet in Raum 214 (Schulküche) in der Mittelschule Karlsfeld statt.

Das japanische Sushi entspricht unseren belegten Broten, dabei nimmt mit Essig und Zucker gewürzter Reis die Stelle des Brotes ein.

Es wird belegt mit verschiedenen Arten von Fisch oder es wird zu Farcen aus Fisch, Pickles, Pilzen oder anderem Gemüse gerollt. Manchmal füllt man auch Omeletts oder Bohnenquark mit diesem Reis.

In diesem Kurs lernt ihr mit den Zutaten umzugehen und Sushi spielerisch zu fertigen.

Zu weiteren Infos und zur Anmeldung (unbedingt erforderlich):
Sushi klassisch

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